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早餐面--瑶柱面(0/10)
准备好主料。
先把蛋煎好取出备用。
碗中先放入葱花、香菜、虾皮、盐、白胡椒粉。
在放入生抽、香油、香醋、味精。
水开后放入四块面中大火煮约4分钟。
另起锅水开后放入少量盐和几滴色拉油把小白菜焯一水,把虾仁也煮好。
碗中加入少量开水用筷子搅拌几下。
面条用筷子夹出装入碗中加入汤汁,摆上小白菜叶和鸡蛋。
最后摆上虾仁后上桌,美食完成。
面条丝滑,Q弹,汤料味道适中,很好的早餐美食。