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家常版麻婆豆腐(1/3)
豆腐切方块，放入淡盐水中煮3分钟，捞出沥水备用
剁好的肉末下锅煸干水汽，煸出油脂；下入一袋麻婆豆腐调料，炒香后倒入适量清水煮开
下入豆腐，分次勾入芡汁；最后撒上蒜苗和花椒面即可