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#寻味外婆乡 香满中秋宴#黄瓜山药炒肉肠，清爽下饭菜(3/9)
材料准备。黄瓜、山药、肉肠都切成薄片。
锅里倒入外婆乡小榨菜籽油，下姜片，大火热油爆香。
倒入肉肠片，翻炒至微微变色。
倒入山药片翻炒半分钟。
淋入小半碗清水，搅匀后加盖焖煮小半分钟。
倒入黄瓜片，翻炒至断生。
加盐炒匀调味。
出锅装盘。
成品。