1) 将牛奶、食用油、面粉搅拌均匀。 2) 将鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋黄加入1)中搅拌均匀。 3) 将蛋清放在干净没有水渍的盆里，将白糖分三次打发至提起来有个小弯钩即可。 4) 将3)分3次放入2)中，用翻拌的办法，搅拌均匀。 5) 烤箱150℃预热好，烤50分钟。 6) 蛋糕放凉、分三层，每层抹淡奶油和放芒果水果，顶上做自己喜欢的装饰即可。