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最爱的经典家常菜包菜炒肉(
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提前把包菜用手撕小一点儿,肉切片
锅里倒入外婆乡小榨菜籽油
油熟以后将油沿着锅边转一圈,然后下入姜片和肉,翻炒到肉清凉。最好用五花肉,因为家里都不吃肥肉,所以就用瘦肉代替。
两勺豆瓣酱,一烧白糖,翻炒均匀
倒入手撕包菜,翻炒均匀,倒入青椒,蒜瓣,炒熟包菜
加入鸡精就可以出炉啦!
既可以吃肉又可以吃菜,配一碗米饭绝了……一人吃也可以吃的很好哟。