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#寻味外婆乡 香满中秋宴#丝瓜烧木耳(2/6)
备好食材，丝瓜去皮切成滚刀块，放入大碗加一勺盐和一勺白醋浸泡10分钟，泡发的木耳洗净，小葱切碎，海鲜菇去根备用
热锅放入外婆香小榨菜籽油，它去腥提味，上色增香
油热放入丝瓜翻炒几下
加入木耳和海鲜菇，继续翻炒出香味，加入鸡精，盐翻炒均匀
加入适量的清水煮2-3分钟，出锅加入淀粉勾薄芡，撒上葱花即可出锅
装盘，鲜香味美