安装App
简单不用炒的烤花生仁(4/5)
把生花生仁放烤盘里,挑去坏的后得367g的生花生仁。
把生花生仁洗净并吸干水,平铺放烤盘中(把1~3粒的花生仁去皮,方便观察❗️) 烤箱不用预热,第三层,上下火180,21分钟(开“风机”)。 PS.1.烤到最后会有香味飘出(此时差不多就烤好了)! 2.观察去皮的花生仁,表面金黄即可❗️ 3.烤的花生仁少的话要减少烤制时间。
烤好的花生仁整体颜色偏暗沉,去皮的花生仁表面金黄。
等花生仁凉一会儿后放保鲜袋里,揉搓几下后大部分就脱皮了(剩下的可手搓)。 PS.保鲜袋质量一定要好,否则会破的❗️
367g的生花生仁烤后可得238g的去皮熟花生仁(有些皮去不掉的可直接食用、打成米糊……)