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#寻味外婆乡 香满中秋宴#老式麻花(
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备好食材
面粉放入盆中加鸡蛋、白糖、牛奶,外婆乡小榨菜籽油,揉成光滑的面团,面团搓成长条,切分成小面剂,全部搓成椭圆形,刷上油盖上保鲜膜醒面15分钟
取一个面剂搓成细长条,按照以上的手法编成花朵形状,最后两个头对捏紧一点
全部做好,盖上保鲜膜醒发2倍大
锅中倒入外婆乡小榨菜籽油
五成油温下锅炸,小火慢炸多翻几次面,炸至两面金黄熟透捞出
外酥里嫩,太香太好吃了