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黄河大鲤鱼(4/11)
准备所需要用到的食材。
鲤鱼处理干净，用刀将鱼身两边改一字刀。
鱼身拍上玉米淀粉。
锅中倒入植物油，油温七成热放入鲤鱼，炸至两面金黄定型捞出备用。
大葱切段，生姜切片。
锅里留少许油，将葱、姜，花椒炒香后倒入一碗清水，加入料酒食盐生抽老抽冰糖胡椒粉。
加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料提鲜。
酱汁煮开后再将炸好的鱼放入汤汁中小火煨5分钟，最后大火收汁，撒上葱花就大功告成了！
鱼肉软烂嫩滑，酱汁鲜美浓郁。
入口细腻嫩滑，鲜香四溢，你一定要试试！
成品图