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#中小学生营养餐#简单快手零失败的冰皮月饼(4/9)
网上买的冰皮月饼预拌粉
取200克冰皮月饼预拌粉放大盆中, 加入热开水
用刮刀搅拌至无粉粒
用手搓光滑。
将冰皮称出每个25克,搓圆。取出馅料称重每个25克搓圆备用。
准备好月饼模具,可在模具中抹上少许油防粘,
将饼皮用擀面杖擀平,把馅料包入,搓成圆球, 放入月饼模具中压成月饼即可!
冰箱冷藏几小时口感更佳~
包装一下美美哒~