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馒头(4/6)
准备好所需食材面粉500克、白砂糖5克、酵母5克、猪油5克
倒入250克水搅拌均匀，揉成光滑的面团
常温醒发1小时左右，发酵至两倍大
取出继续揉匀排气，分成均匀的小剂子揉光整形后放置蒸锅，醒发20分钟
上锅蒸15分钟后关火，注意不要开盖哦，继续焖5分钟左右快速开盖
馒头出锅