#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼(1/6)
面粉倒入盆中一半用开水搅拌成面絮,另一半用凉水搅拌面絮,然后揉成一个光滑的面团,不用醒面
搓成长条分成等伤的小剂子
擀成圆薄饼
锅中刷油,将饼放入锅中打入一个鸡蛋、撒点葱花、盐
将鸡蛋打散,全程小火煎至一面微黄,翻面煎至一小回就可以了
柔软劲道好吃