梅菜扣肉(
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五花肉切块,焯水,然后用料酒、生抽、老抽腌制一下
梅干菜切细
将五花肉煎香
留底油煸香蒜末
加入梅干菜翻炒,然后将梅干菜放在煎香的五花肉上面,用压力锅压一下
出锅啦,太美味了
用一只碗把梅干菜翻过来,扣肉就在上面了