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#中秋节还可以这么过#丝瓜汤(1/6)
炸蛋的做法：起锅多倒点油，把油温烧至微微冒烟，鸡蛋打散离油面高一些慢慢倒入，一面炸至金黄翻面炸另一面，捞出
锅中留下底油，把炸蛋放在锅中倒入开水，煮至汤水发白
下金针菇煮熟
加入丝瓜和火腿加入盐、胡椒粉、生抽，煮至开锅即可
加入红椒点缀一下
起锅装入汤碗，撒上葱花