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炸酱面(3/4)
材料准备好
锅烧热，放入油，梅花肉丁，把肉煸香放入料酒，放入葱姜，再煸香，放入甜面酱黄豆酱在小火熬出猪油，小火熬15分左右，即可，把肉丁酱熬好了。
出锅前放入适量香油，在把肉酱放碗里即可，
把面条煮好冲凉放碗里，放入绿豆芽黄瓜丝，做好的肉酱，拌匀开吃了。