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#寻味外婆乡 香满中秋宴#蒜蓉粉丝蒸蛏子(14/20)
粉丝提前泡软备用！(如果没有时间可以直接用开水烫软，节省时间！)
蒜末，小米辣搅拌均匀，淋上热油，再放入适量的生抽，蚝油，盐，白糖搅拌均匀调成蒜蓉酱！
白菜芯清洗干净，切成长条！
水烧开，放入适量的油和一勺盐，再放入白菜芯焯烫一分钟变软即可！
捞出控干水分，铺在盘子底部！
放入泡软的粉丝！
把解冻好的蛏王肉清洗一下，控干水分，放在粉丝上！
浇上调好的蒜蓉酱！
水开，放入蒸锅中！
盖上盖子，大火蒸8分钟即可！
时间到，取出来！
撒上适量的葱花，淋上热油即可！
成品图
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