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#中小学生营养餐#养胃健脾的粗粮早餐～奶香玉米面小馒头(8/11)
先将玉米面粉里加入开水，搅拌成絮状
再用手揉成团，放凉
接着加入面粉，酵母、牛奶、黄油
揉成面团后醒一会，再继续揉成光滑的面团
发酵约1小时至2倍大
取出压扁排气
分割成小分
揉圆放入蒸锅，醒面20分钟
冷水开始蒸约12分钟，再闷一会即可
成品图
成品图