香酥鸡排#寻味外婆乡 香满中秋宴#(8/11)
1.成品图。
2.鸡胸肉洗干净，切薄片。
3.加入适量腌肉料。
4.加入适量料酒，抓均，腌制入味。
5.肉裹一层玉米淀粉。
6.裹一层蛋液。
7.裹一层面包糠。
8.面包糠裹好，抖一抖放入锅里炸。
9.中小火炸制。
10.熟了出锅。
11.成品图。