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葱油拌面家常版(1/2)
1:才葱白和葱绿分开! 2:4勺生抽1勺老抽1勺白糖,1勺蚝油,拌均调酱 3:倒适量的油,有点热就关最小火放葱白煎至黄干后,捞葱白,放葱绿同样煎至焦黄,捞起来。关火 4:待油温冷点不那么热,到入调好的酱,开小火熬到起泡泡一分钟不到就可以关火起锅了。 5:起锅烧水,(我图快都是用电热壶烧开放锅里)水开放面煮熟(中间加两次冷水面更劲道)熟了过下凉白开! 6:然后摆盘一份放3-4勺葱油,夹点葱放上面,放点葱花!香喷喷的葱油拌面就好了!
拌好后就是这样的辣。巨好吃