香煎巴沙鱼(5/5)
把鱼解冻后用厨房用纸吸干水分，再切成块状；用腌制部分的材料拌匀，盖上保鲜膜静置半小时即可。
把食品保鲜袋中倒入适量的面粉，把腌制好的鱼块放入摇一下，让鱼块均匀的裹上面粉。
用网筛过滤一下多余的面粉，薄薄的裹一层粉就可以了。
在锅中下油，烧热后把鱼块放入锅中，小火煎至两面金黄就可以了。
把鱼盛起来放入大碗中，放入盐和花椒粉摇一摇撒少许葱花就可以开吃啦！