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小萝卜菜包子(
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小萝卜菜洗净。
锅中水烧热,加几滴油,将菜煮烫1分钟。
捞出过凉水。
锅中油烧热,加葱花爆香。
转小火,放入面酱50克。
炒香面酱。
放入五花肉。
肉炒至五分熟。
放凉备用。
将菜挤干。
剁碎。
放入肉。
加适量盐、鸡精,翻拌均匀。
可以包10个包子,大小不均。
冷水上锅,锅开后15分钟。
味道鲜美。