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#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨(3/10)
葱姜加适量水泡10分钟
肉馅加酱油、蚝油、盐、松茸粉、葱花搅拌均匀
少量多次加入葱姜水顺着一个方向搅拌
这样的肉饰会鲜嫩
取一张馅饨皮放入肉馅，对折捏紧，然后转过来两边捏紧，一个小馄饨就包好了
水开下馄饨，中间加两次凉水就熟了
碗里加葱花、紫菜、虾皮、盐、松茸鲜、生抽、香油
舀两勺面汤碗中
皮薄馅大，鲜嫩多汁
孩子一口一个，超爱吃