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云南菜～宣威火腿月饼（空气炸锅版）(9/19)
切宣威老火腿 切片
上蒸笼 20分钟
蒸好啦透亮
搅拌机打碎 大颗粒 懒人可以用这个方法
炒面粉 30克
馅料加入蜂蜜
加入20克生面粉 和30克炒好的面粉 再加入糖粉
搅拌均匀 微微➕水
配面粉400克 黄油300克 小苏打 泡打粉 糖粉 60克 蜂蜜 水150克 全部倒入面包机里和面 也可以自己手合拢
准备好啦
50克的月饼 皮重30克 馅料20克 馅料可以自己提前揉捏摆放好 也可以像小姐姐一样 自己衡量来做
皮薄肉多
揉捏好像汤圆一样
一个个摆放
空气炸锅 提前温一下 170°5分钟 放入包好的月饼正面 175°15分钟反面175° 5分钟 温度调节根据自家的工具来看
烤好啦
配上茶点
一咬一口好吃得不要不要的
我们家烤箱版长这样