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陕北滂(pang)洋芋(
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洋芋去皮清洗干净
切滚刀块,清洗备用
锅中热油,可加入猪油适量增香。放入葱姜蒜爆香,放入洋芋块,炒干水分,加入酱油上色,调料,盐等爆炒,再加入开水炖10分钟左右
这个色就不错了
准备韭菜段备用
看着不错啊