陕北滂（pang）洋芋(
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洋芋去皮清洗干净
切滚刀块，清洗备用
锅中热油，可加入猪油适量增香。放入葱姜蒜爆香，放入洋芋块，炒干水分，加入酱油上色，调料，盐等爆炒，再加入开水炖10分钟左右
这个色就不错了
准备韭菜段备用
看着不错啊
