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#中小学生营养餐#饭店火了30年的灵魂炒蛋5(3/3)
5个鸡蛋打散 碗汁,五个鸡蛋以下会咸:淀粉1勺,生抽2勺,蚝油1勺,糖1勺,辣椒粉(不用多,但是灵魂),清水一小饭碗 上图清水少了(混和均匀)
热锅八成热,中量油倒入蛋液,转小火,慢慢翻动嫩煎,千万不要煎硬了。8成熟倒碗汁
可选撒葱花