鸡公煲(
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1、各种食材洗净备好。
2、将处理干净的鸡腿切块用鸡公煲腌肉料腌制入味儿。
3、油烧热放入葱姜蒜爆香，放入一半的芹菜洋葱 火锅底料。
4、下入鸡腿肉块炒至断生焦香。
5、倒入一罐啤酒，酒没过食材即可。
6、下入喜欢的丸类。
7、最后下入另一半芹菜洋葱及菌类，先大火不加盖炖煮一会儿后再加盖中小火炖煮至鸡肉软烂入味再大火收汁。
8、最后装盘出锅，表面撒适量白芝麻点缀美味即成～
