猪油(7/7)
1.猪肥肉洗干净切片!
冷水下锅焯水,水开翻几下捞起出锅,洗干净下锅加水到差不多和肥肉刚好的水量
大火不停翻炒至水变白,到水干开始出油后转小火一直到熬出油
炸到猪肉变成猪油渣就可以关火了
捞出猪油渣等油放凉
凉了就变成牛奶白一样了养成
做了蛋黄酥哈哈