超好吃咖喱土豆鸡肉蛋包饭(
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土豆胡萝卜洋葱切小块备用，鸡腿肉切块，加入淀粉、生抽、胡椒粉、花生油、料酒抓腌一会备用
热锅凉油把鸡肉翻炒断生盛岀，把洋葱翻炒几下倒入土豆胡萝卜一起翻炒至五成熟，加入适量鸡肉、清水，咖喱块，少量生抽，煮至土豆熟透就可以盛岀了
两个鸡蛋加入少许牛奶搅拌均匀，热锅凉油倒入蛋液，中小火慢慢加热至蛋液快凝固关火，小心倒入盛好的米饭上面，再淋入咖喱土豆鸡就可以享用美食啦
