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也算菜吧(2/12)
豆角抽筋洗净
斜切，方便入味
前天炼的猪油
葱姜蒜
炒豆角，加盐，按正常炒豆角用盐的两倍多一点，生抽老抽
放小炒肉，炒断生后加水平齐或者多一点的水，炖。
中小火多多一会儿
盛出多余的汤，锅里菜一半的汤。
盛出来的汤
铺面条盖盖闷
锅里汤汁少了就把盛出来的汤淋上去，接着闷。
盛出来的汤浇完了，搅活一下，拌匀。出锅。