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板栗烧肉(0/3)
五花肉洗净切块，锅热倒入少许油，倒入五花肉翻炒，加料酒继续煸炒出金黄色后盛出，栗子洗净沥干水份，倒入油锅内翻炒3-5分钟，盛出备用
油锅内加入冰糖炒出焦糖色后，倒入五花肉（小心油溅）加入生抽老抽姜翻炒入色后，加入栗子继续翻炒3-5分钟，加入开水，没过食材
大火烧开，转中小火炖30-40分钟，最后若汤过多可以再大火稍微收下汁