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#中秋节还可以这么过#红茶奶酥蛋黄酥(6/14)
1、材料备齐，黄油软化
2、先做馅料，黄油和糖粉拌匀
3、加入其他材料混合，冰箱冷藏一会。太软不好包
4、咸蛋黄喷酒，烤箱150度烘烤5分钟作业
5、将红茶奶酥馅分成10份，包上咸蛋黄，冷冻一会。
6、油皮和油酥揉成团，松弛30分钟
7、分割成10份
8、油皮包上油酥，收紧封口
9、擀成牛舌状，卷起，松弛一会
10、再次擀长，卷起，松弛几分钟
11、将面卷两端向中间捏。
12、擀成圆片，包上奶酥馅。
13、放入无边烤盘，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻装饰
14、烤箱175度，烘烤30分钟左右 出炉脱模放凉