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营养早餐/花式肉包子(4/11)
面粉加入温水搅拌成面絮，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大 20面粉加入少许南瓜泥和成小面团，发酵至两倍大
肉馅放油、生抽、蚝油、十三香、盐顺着一个方向搅拌，加入葱姜水分三次加入，搅拌至肉馅上劲，放入葱花搅拌均匀即可
发酵好的面团排气揉光滑，搓成长条状分成8等份，压扁擀成中间厚边薄的包子皮
取包子皮放入馅料像包包子差不多的手法收口捏紧即可
包好捏口向下，用模具小刀从下向上压出纹路
完成
将南瓜小面团擀成薄片，用模具压出小花
包子顶部粘一点水，将小花放上，然后用筷子头对准花心压一下即可
放入蒸锅二次醒发明显膨胀，水开记时蒸15分钟，焖5分钟即可出锅
鲜嫩多汁的鲜肉包子，太香了
蓬松暄软太好吃了