#中秋节还可以这么过#加拿大北极虾面线糊(
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
干贝和香菇提前浸泡。
锅中放油烧热,先炒香蒜末,然后放入干贝炒香。
加入香菇,翻炒均匀后加盐,加足量的水,水开后,放入北极虾。
面线捏碎进汤中,面线熟的快,开锅就可以了。
用水淀粉勾芡,调下汤的浓度,关火加胡椒粉,撒上香菜,就完成了。
完成。