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红丝绒豆沙核桃月饼【自留配方】(1/3)
转化糖浆➕枧水➕玉米油➕红丝绒液充分搅拌乳化融合，然后加入中筋粉揉匀，分成35克一个
豆沙➕熟核桃仁（最好提前150度5-6分钟烤一下更好吃）揉匀，分成40克一个
包好后压模具成型，表面喷水，烤箱150度烤8分钟，拿出来，再喷一次水，烤箱180度烤10分钟，烤箱温度不一样，自己掌握一下