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#中秋节还可以这么过#豆豉焖鲳鱼煲(2/9)
首先准备好食材，葱切末，姜一半切末一半切块，蒜一半切末一半切块，紫洋葱切块，小米辣切碎，清洗后的鱼切2厘米宽的块
砂锅中放入少许油，下入姜块、蒜块，红洋葱块爆香
放入煎好的鲳鱼
加入炒好的料汁
最后加入适量纯净水
盖盖焖5分钟左右
开盖撒上葱花，一道下饭的豆豉焖鲳鱼煲上桌
鲳鱼肉质鲜嫩，肉多刺少
湯汁鮮美，家人都贊不絕口