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莲藕荷兰豆(0/4)
准备荷兰豆16个掐头去尾扯掉豆筋，莲藕切薄片，切8片红萝卜，温水泡羊肚菌。
搞个锅煮个热水，焯荷兰豆，捞出放红萝卜（喜欢硬的多煮会，喜欢软的少煮会）。用温水把莲藕片泡下。
拍两瓣蒜，起锅烧油，放入荷兰豆，红萝卜，莲藕炒一下，放入蚝油翻炒。接着放入羊肚菌
用小碗放入适量淀粉，盐，调料，味精，倒入锅中。（根据口味放入调料）汤汁滚起来就妥了。