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1、减脂菜——凉拌秋葵(4/10)
秋葵加1勺盐泡一泡，冲洗干净。
切去蒂
中间切一刀成两半
锅中加一勺盐和一勺油
煮沸的水中加入切好的秋葵段
沥干水分
拌料蒜蓉、白灼汁和小米椒
盘中摆上秋葵，加入蒜蓉。
秋蔡盘中撒上小米椒碎
最后秋蔡盘中加入香醋、蒜泥、小米椒和白灼汁。