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#中小学生营养餐#小笼包做法，孩子爱吃的早餐(17/22)
五花肉去皮和姜葱一起打碎
分别打碎还得搅拌一下
调灵魂料汁
放一半的五花肉末
炒2分钟左右，炒香
不烫了，混一起
放50克葱花
搅匀冷冻
酵母温水化开
面粉加5克糖，边到边加入酵母水
揉成三光面团
醒发2倍大，蜂窝状
揉面排气
分成37个
擀成边缘薄中间厚的面皮包成包子
包法看视频
二次醒发体积明显变大
水开蒸13分钟，关火焖3分钟
好香啊
早上煮鸡蛋的时候放上面蒸
绝了
快去做