1：锅内热油，倒入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。

2：锅内热油，下大蒜、指天椒爆香，放入黄瓜片快速翻炒，调味加入盐、鸡精、蒸鱼豉油，最后放入鸡蛋翻炒两下出锅即可！