蒜蓉粉丝花甲煲(
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洗净的花甲加入食用盐和食用油，浸泡一小时吐沙
砂锅底部依次铺上金针菇，泡好的粉丝，上面放花甲和鲜虾；接着铺上蒜蓉辣椒酱，倒入适量清水
盖上盖子，中火焖煮十分钟；出锅前，撒上葱花增香
