白灼虾(
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活虾去须 清洗过后 ，放入凉水里 ，放入葱和姜片料酒大火煮开
煮沸后转中火，煮四分钟基本可以关火
捞出煮好的虾，放入冰水中，这样虾比较Q弹
上述食材出来 放入调料，把花生油烧热浇在上面，激发食材出来香味
成品～
