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蒜蓉粉丝虾(6/15)
自然解冻大虾。
粉丝用温水提前泡好。
大蒜切成蒜蓉后用清水冲洗一下。
起锅烧油，放入蒜蓉炒出金黄色。
炒好备用，加入少量盐。
大虾剪去头部和虾脚，背部开刀去除虾线，切开尾部不要切断。
长方形盘子放入粉丝。
依次摆好大虾。
放上蒜蓉。
放入蒸锅水开蒸七分钟。
蒸好后，取出。
放上红绿青椒丁。
点入少量蒸鱼豉油，浇上热油后美食完成。
成品图。
有虾鲜和蒜蓉的融合味道，太美味了。