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#中小学生营养餐#南瓜馒头(2/16)
一片南瓜
去皮去囊，切成薄片
平铺在盘子里
上锅蒸15分钟
把整好的南瓜压成泥，加入白糖，搅拌均匀
一个大盆，倒入面粉，加入南瓜泥
慢慢搅拌均匀，揉成面团
揉成面团
小面团等待发酵成两倍大
内部蜂窝状
先取出一半发好的面，揉成光滑的面
切成各种形状，放点喜欢的蓝莓干，放在蒸笼纸上，二次醒发20分钟
把小馒头摆放在蒸锅里
上锅蒸15分钟，闷3分钟再开锅
黄澄澄的小馒头
咬起来软软的，香甜的南瓜口味