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#零腹担吃夜宵#东北名菜皮冻(5/9)
猪皮去毛洗净，煮至变色。
挂掉多余肥肉。
切小条开始熬制，肉皮与水的比例是1比3。
熬制好等待凝固。
切块。
蒜蓉里加酱油。
装盘。
口感q，不错。
蘸料，完成✅。