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火龙果贝果(9/16)
所有食材放入揉面机
5档揉出厚膜
将面团放冰箱醒30分钟
分成10份
大约80克一个，揉成面团，松驰10分钟
擀成长条
一端打薄
圈起成型
放入烤盘
35度发酵40分钟，轻微回弹即可
用糖水正反面各煮30秒
捞出沥干
烤箱预热上下火200度，18分钟
出炉
色泽诱人
外脆里韧，很有嚼劲！