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排骨炖豆角(9/11)
豆角是从农村拿回来的,已经煮熟了
姜,葱,花椒,小米辣
排骨,剁块,焯水
捞出
放油,排骨,翻炒
放姜,小米辣,葱,花椒,不断翻炒
放酱油
放豆角,不断翻炒
放盐,白糖
加入清水,没过豆角和排骨,大火烧开,小火15-20分钟
放少许味精,出锅