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黄瓜虾球汤(
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洗净虾仁,放入1片姜,生抽,料酒,白胡椒粉,少量盐,淀粉,搅打成泥,用小勺团成丸子
黄瓜洗净去皮切片,姜洗净去皮切片
锅中放水,放入姜片煮至微开,把虾球放入水中,水大开后煮2分钟,放入黄瓜,调入盐,鸡精,略煮即可盛入碗中,最后点两滴香油