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黄瓜虾球汤(1/3)
洗净虾仁，放入1片姜，生抽，料酒，白胡椒粉，少量盐，淀粉，搅打成泥，用小勺团成丸子
黄瓜洗净去皮切片，姜洗净去皮切片
锅中放水，放入姜片煮至微开，把虾球放入水中，水大开后煮2分钟，放入黄瓜，调入盐，鸡精，略煮即可盛入碗中，最后点两滴香油