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红糖馒头，在婚宴晚宴、升学宴晚宴上吃到的，绵软好吃。(2/14)
准备好红糖，喜欢甜味，可以多放。控糖可以少放。
加入开水，放到常温状态，拌匀
准备好酵母
准备好牛奶
酵母加温水，搅匀
牛奶，红糖水，酵母水混合
和面，面太粘了就再加点面粉，面太硬了就再加点水，要和到软硬适中夏天现在天气热，气温37度多，所以常温发酵
已经膨胀到要溢出盆外了
和成长条，直接用到切到大小差不多就行。
上锅第二层
上锅第一层。锅里加冷水，盖上盖子，再常温发酵个10分钟左右。
第一层的效果。蒸了20分钟，到时间关火不要打开盖子再焖个5分钟左右。
第二层的效果。
大半夜了，还是没忍住吃掉了一个，香喷喷。